西葫芦炒鸡蛋
2014/6/4 11:51:03提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：163
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食材
西葫芦 一个
鸡蛋 3个
黄酒 适量
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
方法/步骤
鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀
西葫芦切片
锅子烧至7成热，倒入适量的食用油
倒入打散的鸡蛋液，大火炒成炒蛋，捞出备用
倒入西葫芦，翻炒
加入少许的水，盖上盖，闷1-2分钟
加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味
8
再倒入炒好的蛋进行翻炒即可
2014/6/4 11:51:44回答者：小班
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1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅
2014/6/4 11:51:39回答者：小班