青椒与西葫芦 怎么炒？
2014/6/4 11:50:17提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：146
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把西葫芦和青椒切片，还可以放些肉片，油稍热时放入葱末姜末，把肉片放在锅里翻炒几分钟，然后放青椒快火炒，接着把西葫芦放入翻炒，加盐，生抽，如果菜汤多的话用一点水淀粉勾欠，加蒜末（这个很重要“蒜”是百味没有这个什么菜都没味儿）出锅了
2014/6/4 11:50:59回答者：小班
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主料：西葫芦切片
配料：青/红椒、肉片（我正好有多余的火腿肉，就用火腿肉代替了）、肉酱（超市买的，任意选择自己喜欢的口味）
做法：1、起油锅，先翻炒青椒，盛出
2、姜片爆锅后先下肉片翻炒，喷酒，盛出
3、倒入西葫芦翻炒，七八分熟时，加入肉酱，倒入煸炒好的配好，翻匀，撒葱花，出锅
2014/6/4 11:50:54回答者：小班