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怎样能将米饭蒸的一粒一粒的？

怎样能力将米饭蒸的一粒一粒的？像印度餐厅那种的？

2014/6/4 11:40:56提问者：珍珍 | 分类：大米 | 状态：已解决 | 浏览量：219
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用微波炉。到超市买一个微波炉电饭煲，试几次自己掌握水的量，反正不会比用锅多，根据米的多少确定时间。我是先打7-8分钟，让水收干。用筷子打散，可以让闷一会吸收一下水，再打6-7分钟，直到米熟，若弗成，再用筷子打散再打几分钟。米先泡一会更好些，多试验，这种做的饭较好吃。
2014/6/4 11:41:23回答者：珍珍

其他1个回答

  • 选择质量好的米，在煮的时候水适中，一般来说高于米面一指半或两指，然后就是可以加一点植物油会更好更香
    2014/6/4 11:41:30回答者：珍珍

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