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怎么炒茄子？

我急需要学会炒茄子，帮帮额呀

2014/6/4 11:17:57提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：154
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  • 青茄子：切小块，锅烧热放茄块干焙去水份，有些收缩，盛出，净锅烧热，放色拉油少许，放几片切好的五花肉，炸出油，放葱姜蒜，少许酱油，倒入茄块，炒匀，放少许水，加盖，冒热汽，再加少许盐，炒匀即可。
    2014/6/4 11:18:14回答者：小敏
  • 茄子要和大蒜一起炒才有味道，好吃
    2014/6/4 11:18:10回答者：小敏

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