排骨焖饭的做法,排骨焖饭怎么做
2014/6/4 11:06:36提问者：小班 | 分类：大米 | 状态：未解决 | 浏览量：196
我来回答:
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生肉和米饭直接煮的结果就是一锅饭都是肉腥，这样你提前用开水冒一下肉会好一些，再有就是下锅前要把肉洗洗，不然米饭中的作料味道可是不敢恭维的......
2014/6/4 11:07:44回答者：小班
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排骨焖饭的做法,排骨焖饭怎么做 做法： 1.排骨洗净用少许料酒、盐、糖、姜末腌制两小时"(我提前准备的) 2.土豆切块、木耳切碎、青椒切丁(可惜没有胡萝卜，不然颜色会更好看些) 3.将1下锅炒至变色后，再把土豆、木/耳一起下锅翻炒至半熟状态起锅。 4.把米洗净，放好水(煮饭的份量)将3放入锅中一起煮熟就OK了" 5.煮饭的时候，把青椒炒熟，待吃饭的时候放入饭里一起拌匀"(这样是为了青椒的颜色不要变)
2014/6/4 11:07:39回答者：小班