主料白米 250g
方法/步骤
土豆去皮切小块，用少许油煎一下
土豆丁金黄时，盛出备用
腊肠去皮切小粒，姜去皮切细丝
米饭用电饭锅做8成熟（米饭已经看不到水，米的上边有小坑）
倒入煎好的土豆丁
倒入腊肠，用勺子把米饭、土豆、腊肠翻匀
磕入鸡蛋两个，盖上锅盖，继续焖至米饭成熟。
END
注意事项
电饭锅结束“煮饭”，刚到“保温”状态即可倒入其他的材料，速度要快，尽量不要让米饭的热气散太多
磕入鸡蛋后，根据自己的喜好，掌握保温的时间，时间短鸡蛋会嫩一些，时间长鸡蛋会硬一些

食材明细：大米 200克 腊肠 2根 土豆 半个 玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量 青豆 适量 红葱头 少许 盐 少许 鸡精 少许
做法步骤：1、大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。 2、腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。 3、中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。 4、下入腊肠翻炒。 5、炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。 6、下入青豆和玉米粒翻炒均匀。 7、调入少许盐、鸡精，炒匀关火。 8、这时候，饭已经煮开了。（差不多十分钟的样子） 9、把炒好配料均匀地铺在饭上，然后盖起继续煮。 10、饭跳起以后再焖几分钟，打开，拌匀即可。