用料：土豆 200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙（15ml）、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml
将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状，切适量的葱姜蒜，（平时炒菜即可）备用。将炒菜锅内倒油上火加热（注意：油可适量多放一点。），然后放入切好的肉和葱姜蒜，煸炒至5成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
注：这个饭的米应采用优质大米，如东北大米，天津的小站米等，西北的宁夏米也不错，将淘好的大米放到电饭锅，再放如炒好的肉和切好的土豆丁，把土豆，肉，大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油，然后一股脑倒在电饭锅里，放入平时焖米饭时的水量，按下开关，就不用管了，把米饭焖熟就能吃了。

准备时间：5分钟烹饪时间：25分钟特色：喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！原料：大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙（5g）、鸡精1茶匙（5g）、酱油1汤匙（15ml）。做法：1、将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。　　2、在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。　　3、等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。　　4、焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。提示：1、春天的时候，用小土豆，有种清香的气息。　　2、东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。