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梅菜扣肉蒸出很多水来了怎么办？

蒸笼时是没有水份的，但蒸2个小时后碗中就很多水了，而且梅干菜上没有一点油！

2014/6/4 10:52:42提问者：珍珍 | 分类：腌菜 | 状态：已解决 | 浏览量：178
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我这里通常是把水倒出来，然后就把这些水加点配料煮成欠，再浇到扣肉上去
2014/6/4 10:53:01回答者：珍珍

其他1个回答

  • 勾芡之后再浇上
    2014/6/4 10:53:06回答者：珍珍

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