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玉米面窝头的详细制作方法?

玉米面窝头的详细制作方法是什么？怎么做

2014/6/3 17:58:50提问者：小班 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：193
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  • 上面写的挺全的,但是你喜欢甜的,可以加点糖
    2014/6/3 17:59:21回答者：小班
  • 先在面盆中倒入一定的玉米面和和精面粉，比例大概是1：2，可以根据自己的喜好，（为什么要加入面粉？玉米面本身很酥，单独做没有很大的黏性，需要加入精面粉，既好看又好吃！）
    然后，加入适量的苏打粉，加清水，再一边用手打面泥和面，直至活成一团，稍微放置约20分钟等发酵，在放到面板上，撒些面粉，揉面，揉成长圆形，用刀切成段，放到蒸屉里蒸25～30分钟左右即可。
    香喷喷的玉米窝头就出锅了！
    2014/6/3 17:59:15回答者：小班

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