紫薯用来蒸，如果会做蛋塔可以放进蛋塔紫薯用来褒粥，做成甜粥也蛮不错的紫薯还能加入米粉做成糯米糍还能做成紫薯饼，用微波炉烤着吃会有点干但也好吃，也能用来做馅料元宵馅等等，营养丰富希望楼主吃的开心。

紫薯燕麦奶由紫薯、燕麦、牛奶等制成，营养丰富、香甜可口、无水析、无沉淀，实乃大众之佳品。。1：将称量好的全脂奶粉用约200mL、45-50℃左右的温水保温搅拌10分钟使其溶解，备用。⑵将称量好的鲜奶先加热至70℃进行预热处理20分钟，然后再经120目过滤，备用。2将称量好的麦片加入约250ml的常温水，将其加热煮沸保温15分钟，打浆，再用胶体磨细化，用100目的滤布过滤，备用。3.将称量好的紫薯粉用约80mL、45℃的温水进行稀释搅拌溶解，备用。4.将称量好的白砂糖和稳定剂干混合均匀后，加入约300mL、70-80℃的纯净水中，剪切15-20分钟使胶体溶解成透明的液体，备用。5.混合：将溶解好的奶液（或将前处理后的奶液）、稳定剂液、麦片浆液和紫薯粉稀释液搅拌使其混合均匀，然后将其立即冷却至40℃左右，备用。6.调合，定容：将酸化后的料液加入香精调香，然后将料液定容至1000mL，搅拌均匀。7将调配好的料液加热升温至60-65℃左右进行均质，均质压力为30-35Mpa/5-10Mpa。 8.：将均质后的料液灌装后，再进行巴氏（中心温度86~88℃、15分钟）。 9.冷却使产品冷却至容器中心温度40℃以下，贴标、装箱、入库。