油菜炒肉的做法？
2014/5/30 11:21:29提问者：珍珍 | 分类：鲜菜 | 状态：已解决 | 浏览量：194
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油菜炒肉的做法： 1、油菜切去蒂，浸泡清洗干净 2、瘦肉切片，用生抽、糖、米酒、生粉和少量水拌匀 3、起油锅，放肉片，快炒至变色即放碟 4、下蒜爆香，放油菜翻炒 5、下盐、生抽、鸡精，大火翻炒至快熟时倒入肉片和剁椒，炒匀后即可，油菜炒肉就做好了。 就这样一道美味的佳肴油菜炒肉就要上桌啦!油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
2014/5/30 11:22:01回答者：珍珍