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青菜怎么炒才好吃？

我想知道青菜怎么炒才好吃？需要用到什么调料啊？

2014/5/29 11:26:56提问者：珍珍 | 分类：鲜菜 | 状态：已解决 | 浏览量：166
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原料：青菜、干椒、姜、蒜、葱、盐、油做法：1.将小青菜洗净，备用2.准备葱、姜、蒜、干椒 3.锅内倒入油，放入葱段、姜丝、切好的蒜瓣和干椒4.至锅内油有八成熟时，放入青菜翻炒直至菜熟，起过前放入盐，装入盘内
2014/5/29 11:27:32回答者：珍珍

其他1个回答

  • 酒店里炒青菜前，先把青菜在开水里焯一下10秒钟，然后锅里倒油，（炒青菜油要放稍微多点），旺火快炒3分钟，加盐，味精，出锅。。
    2014/5/29 11:27:39回答者：珍珍

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