怎样去除苦笋的苦味?

怎样去除苦笋的苦味?一点苦味都没有

2014/5/27 15:15:08提问者:小班 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:430
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  • 用开水烫一下,捞出再炒就不苦了;也可以用盐抓一抓,用凉水冲一下捞出来再炒就不苦了。
    2014/5/27 15:16:01回答者:小班
  • 把外表洗干净,然后就不要沾水了,再用沸腾水过滤一下,就OK
    2014/5/27 15:15:56回答者:小班