霸王花拿来煲骨头汤咯，好喝又有营养

霸王花菜干煲猪肺
材料：霸王花80克，猪肺一副。菜干60克，猪骨一斤（菜干吸油，是大骨，煲出来的汤才会滑），密枣二粒。姜二片。
做法：将猪肺喉部套在水喉上，开水灌入肺内，直至猪肺成白色（俗语叫通肺）。
猪肺和大骨切件飞水。霸王花，菜干用清水浸软，切短。放所有材料入煲内，慢火煲三个小时。
功效：霸王花又称七星剑花，可治肺燥干咳嗽，喉干口燥，菜干润肺燥，清肺胃热，
猪肺补肺，止咳润肠。
百合补肺益脾，密枣生津润肺。
这道汤是清热痰，除积热。秋冬天是进补的时节，如果内热没有清，就服用进补的汤药，效果会适得其反。