干豆角粉条炒肉怎么做
2014/5/26 18:23:08提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：220
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步骤
1.先把豆角洗净，用水浸泡半天左右。
2.切成寸段，葱、姜切碎。
3.香菇洗净，切成两半。
4.煸好的猪肉。
5.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
6.放入香菇翻炒。
7.放入豆角翻炒均匀。
8.放入肉片、酱油、盐和糖，然后放入适量水，开锅后转中小火烧制10分钟左右。
9.放入鸡精、香油调味即可。
10.盛到盘里，就可以吃了。盘子四周用切好的胡萝卜装饰
2014/5/26 18:23:37回答者：小班
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如果时间充裕干豆角用冷水发两个小时急着做那就温水泡一会。三样食材都是需要长时间加热才能熟。先放肉，炒至7分熟加水放入豆角，盖盖闷两分钟根据锅中水量多少酌情添加少量水放入粉条。等粉条筋而不硬，收汤后就可以吃了！
2014/5/26 18:23:33回答者：小班