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糖怎样能炒成焦黄色

糖怎样能炒成焦黄色，我总是做不好

2014/5/26 17:38:15提问者：小班 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：177
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全部2个回答

  • 加油至4到5成热加入糖不断翻炒产生气泡时立刻加入其它食品或冷却
    2014/5/26 17:39:04回答者：小班
  • 白糖放入锅中小火不停搅拌看色彩搅拌要快
    2014/5/26 17:38:58回答者：小班

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