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炸萝卜丸子萝卜是熟的还是生的？

炸萝卜丸子萝卜是熟的还是生的？萝卜用开水烫熟吗

2014/5/26 14:56:46提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：181
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  • 萝卜不要用开水烫熟
    2014/5/26 14:57:05回答者：小敏
  • 炸萝卜丸子的萝卜是熟的还是生的问题，是必须用生的，但是先要用盐拌一下，让其出点水后挤掉一些。因为，生的炸出来的口感才是脆的好吃。
    2014/5/26 14:56:59回答者：小敏

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