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米饭没蒸熟怎么办

在家做米饭，没蒸熟，该怎么办啊

2014/5/26 14:51:40提问者：小班 | 分类：大米 | 状态：未解决 | 浏览量：734
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全部2个回答

  • 1.如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间焖。
    2.还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可夹生现象。
    2014/5/26 14:52:52回答者：小班
  • 方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。
    方法二：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。
    2014/5/26 14:52:50回答者：小班

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