炒包心菜具体做法是什么？
2014/5/24 10:22:29提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：171
我来回答:
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把菜掰成小块，洗干净，锅倒入油，葱姜红辣椒和花椒粒，炒香在倒入包菜+酱油盐鸡精翻炒至熟，切记不要时间过长，火要大【爆炒包菜】
2014/5/24 10:23:04回答者：小敏
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炒包心菜
配料：
包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
特色：
菜系：
dongbei
操作：
①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；
②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。
2014/5/24 10:22:59回答者：小敏