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炒出来的米饭是白色的怎么回事？

为什么油到的很多 炒出来的米饭还是白色的？咋样才能把米饭炒的由黄又好吃？

2014/5/23 18:32:40提问者：小敏 | 分类：大米 | 状态：未解决 | 浏览量：189
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  • 鸡蛋先炒出来，再用油爆葱下米饭翻炒，炒透后加炒好的蛋，加香葱起锅。想颜色好用菜籽油，鸡蛋可多加
    2014/5/23 18:33:06回答者：小敏
  • 蛋炒饭吗
    我是先炒饭 然后把蛋液倒入 使蛋液裹住米饭 炒至金黄
    可以加入少许的酱油和胡椒粉 出锅前放入葱或者香菜
    当然 如果你喜欢 可以加入香肠丁 胡萝卜丁等等
    这样炒出的饭颜色金黄 口感也比较好
    2014/5/23 18:32:59回答者：小敏

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