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炒哪几种家常素菜不可以放味精？

有些菜放了味精更不好吃 有哪几种经常吃的菜一般不建议放味精？

2014/5/23 18:24:12提问者：小敏 | 分类：味精 | 状态：未解决 | 浏览量：224
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全部2个回答

  • 炒豆芽、韭菜、蘑菇，不用放。
    2014/5/23 18:24:30回答者：小敏
  • 其实都可以不放味精。我们之所以放味精是为了提鲜，一般来说，习惯了不加味精的人，会吃不惯味精。但是就素菜来说，用油炒或者是加水很少的菜不要放味精，因为味精会在高温下发生反应。
    2014/5/23 18:24:23回答者：小敏

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