泡椒辣萝卜怎么做？
2014/5/23 15:17:01提问者：珍珍 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：200
我来回答:
-
主料 白萝卜 适量 泡椒 适量
方法/步骤
白萝卜洗干净去皮，把白萝卜切成片
先加入2勺盐抓匀，腌制15分钟将水倒掉。
再加入1勺白糖，抓匀以后，过个10分钟出水倒掉。
腌渍的萝卜条放入干净的无油无水的密封容器里
用纯净水把萝卜洗两遍，加入泡椒水和适量的泡椒摇匀
放入冰箱腌制一晚就可以吃了
2014/5/23 15:17:25回答者：珍珍
-
1.去掉皮后，切成丝在滚烫的开水中焯一下，捞出后用凉水过一下再控干，拌上你自己喜欢的作料，如盐，味精，醋，辣椒面，麻油，也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝。哇，好香还爽口。
2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下，去掉土腥味，切成片状，用腊肉片.姜片.葱片，在大火的铁锅里，配以合适的佐料，爆炒出锅。
2014/5/23 15:17:18回答者：珍珍