如何腌制酸黄瓜？
有谁知道如何腌制酸黄瓜的啊？我不会怎么办？拜托帮个忙了。。
2014/5/23 15:08:15提问者：珍珍 | 分类：腌菜 | 状态：已解决 | 浏览量：282
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1,把黄瓜切好小段,放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水.
2,把黄瓜放到凉开水浸洗下.把水倒掉沥干黄瓜.
3,加腌料:一勺广州致美斋牌米醋(其它牌也可以,但要米醋),十勺白糖,二个辣椒干.(醋和糖的比例为1:10),腌十分钟后加一点盐.
4,可以吃啦,不用等两天! 当然放冰箱好吃点,腌黄瓜一天没吃完是会变味道的哦!腌两个钟好好味的!
2014/5/23 15:09:19回答者：珍珍