怎么做腌黄瓜条？
怎么做腌黄瓜条啊？腌黄瓜也不大会，哪个比较简单一点啊？怎么做的。
2014/5/23 14:32:25提问者：珍珍 | 分类：腌菜 | 状态：已解决 | 浏览量：284
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配料：1、辣椒5000g（十市斤）
2、炸油 150g（三两） （熬开冷凉）
3、食盐 500g（一市斤）
4、酱油2500g（五市斤）（熬开冷凉）
5、白糖 200g（四两）
6、大蒜 200g（四两）（切片）
7、生姜 200g（四两）（切片）
8、味精25g（半两）
9、白酒 375g（七两半）
注：工艺做法：
1、将辣椒洗净、晾干、去把，切成两半。
2、然后将150g食油放入辣椒拌均匀置三、四小时。
3、再把其他调料倒入拌均匀。
4、之后，放入容器内密封。
5、五天后方可食用。
切记：取出时，用无油干筷才行。
2014/5/23 14:33:08回答者：珍珍