黑米可以做皮蛋粥吃吗
我想用黑米做皮蛋粥吃,不知道可不可以,而且是它对人体有哪些好处呢?
2014/5/23 14:02:11提问者：小班 | 分类：大米 | 状态：未解决 | 浏览量：231
我来回答:
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不好吃，用珍珠米煮就好。因为黑米煮出来每一粒都是带有点韧性的，用它来煲糖水粥就好吃，韧韧，香香的。
2014/5/23 14:25:49回答者：小班
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可以,先煮黑米,煮好后把皮蛋切碎放进去搅拌.黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素,赖氨酸含量都很高,防动脉硬化等.具有滋阴、健脾暖肝、明目的作用，可以贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。 皮蛋有中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效.(有胆节石的人不吃皮蛋)
2014/5/23 14:25:48回答者：小班