黑米怎么做才好吃?
黑米的作用可大了，想知道黑米能做出什么好的事物啊？
2014/5/23 13:56:58提问者：小班 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：176
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先将黑米在冰箱里冰成块，再拿出放入免锅中，加水煮，十几分钟就做成了好吃又有营养的黑米粥。口味随自己的喜好调配！
2014/5/23 13:58:05回答者：小班
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黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及。
食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
2014/5/23 13:58:04回答者：小班