怎么腌好吃的萝卜干
2014/5/22 18:24:18提问者:小班 | 分类:腌菜 | 状态:未解决 | 浏览量:189
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矿泉水腌萝卜条的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 食谱 咳喘食谱 调理食谱 清热食谱
口味:咸鲜味 工艺:腌 矿泉水腌萝卜条的制作材料:主料:白萝卜500克
辅料:柿子椒100克
调料:盐10克,鸡精3克,白砂糖10克,酱油5克,八角3克 教您矿泉水腌萝卜条怎么做,如何做矿泉水腌萝卜条才好吃
1. 白萝卜洗净,切条。
2. 红辣椒洗净,切条。
3. 将白萝卜条和红辣椒条放入容器中,倒入适量矿泉水,加入八角、白糖、精盐、鸡精、酱油拌匀,腌制24小时即成。
小帖士-健康提示:
此菜可补充纤维素、胡萝卜素、维生素C,有润肺止咳、通便、的作用。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
2014/5/22 18:24:43回答者:小班
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醋腌萝卜的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:酸甜味 工艺:腌 醋腌萝卜的制作材料:主料:白萝卜200克
调料:盐5克,辣椒(红,尖,干)8克,醋30克,白砂糖10克 教您醋腌萝卜怎么做,如何做醋腌萝卜才好吃
1.把萝卜切4厘米长的段,削去皮,把萝卜段竖起,在原剖面上切出十字花,但不要切放透,底下剩出0.3厘米左右使之不散。
2.把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下,然后取出来,抖散,用手压出水分,并使之形成菊花形。
3.把红辣椒切成小段使之形成一个个红色的小圈,去掉籽。
4.把醋,白糖和盐兑成醋水汁,将腌好的萝卜泡进去。
5.等醋味地渗进萝卜里后,把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心,做出菊花状。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
2014/5/22 18:24:35回答者:小班