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我做的泡菜怎么烂了？

我学做泡菜，怎么泡几天菜就烂了

2014/5/22 11:07:48提问者：小敏 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：188
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  • 四川泡菜吗？凉开水加盐，白醋，花椒调制成泡菜水，先泡水萝卜，姜，红辣椒，豇豆，刚制好的泡菜水要勤泡菜，一般拿来泡的菜有 水萝卜，豇豆，嫩姜，红辣椒或者甜椒，芹菜，卷心菜，雪里蕻，藠头，莴笋
    2014/5/22 11:08:12回答者：小敏
  • 用凉了的盐开水泡加少许白糖两三天就可以食用不要用工具压让菜全部泡在盐糖水中不会烂，一次不要太多吃多少泡多少吃完了再泡
    2014/5/22 11:08:05回答者：小敏

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