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焦糖布丁为什么凝固不了？

为什么我做的焦糖布丁凝固不了？我没有用烤箱，煮布丁液后就倒入容器中

2014/5/22 10:40:09提问者：小敏 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：233
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全部2个回答

  • 加QQ糖或者吉利丁
    2014/5/22 10:40:32回答者：小敏
  • 你没有用qq糖吗？那个里面有类似琼脂的胶。有利于凝固
    2014/5/22 10:40:27回答者：小敏

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