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电饭煲做面包怎么做好吃？

我用电饭煲做面包，怎么做成了蛋饼，哪里出错了？

2014/5/21 16:41:41提问者：小敏 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：194
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  • 点饭锅不能太旧，煮饭下面都有锅巴，做蛋糕一定不行！就算发起了了，蛋糕下面也会有点黑黑的
    2014/5/21 16:42:41回答者：小敏
  • 蛋糕发起来有很多因素，蛋白一定要打发，用打蛋器勾一下盆里的蛋白，不能弯曲。另外家里用的面粉不是低筋面粉，可以将普通面粉里加入百分之二十的玉米淀粉效果会不错哦
    2014/5/21 16:41:54回答者：小敏

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