电饭煲蛋糕怎么做是软的?

为什么我做的电饭煲蛋糕硬硬的更像馒头不软的呢?跟高筋低筋面粉有关系吗?

2014/5/21 16:41:10提问者:小敏 | 分类:糖 | 状态:未解决 | 浏览量:213
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全部2个回答

  • 可先将面粉蒸熟凉透过筛子效果超好喔。
    2014/5/21 16:41:29回答者:小敏
  • 低筋粉是做蛋糕的,高筋粉是做面包的,难道你用的是高筋粉吗
    2014/5/21 16:41:24回答者:小敏