菜花都有哪些做法？
2014/5/17 13:06:16提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：269
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凉拌木耳菜花
1. 将菜花洗净，菜花掰成小块儿。
2. 木耳提前泡发，洗净。
3. 把菜花焯水。
4. 把切成条的胡萝卜焯水。
5. 将木耳焯水备用。
6. 把控干水的菜花 木耳 胡萝卜搅拌在一起，加入盐和鸡精调味。 装入盘中淋入香油即可。
凉拌木耳菜花做法小贴士
为了菜花的脆感，焯好水后要捞在冷水中冲凉。
2014/5/17 13:07:55回答者：小班
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菜花杏鲍菇
1. 准备的材料。
2. 菜花和西蓝花掰开洗净，用盐水浸泡后捞出。
3. 锅中水开加盐，焯熟菜花和西蓝花。
4. 菜花和西蓝花摆在盘中周围。
5. 锅中油热，下入杏鲍菇煸炒。
6. 加入凉水。
7. 加入蚝油。
8. 加入生抽。
9. 加入白糖翻炒均匀。
10. 烧至杏鲍菇熟大火收汁。
11. 装盘上桌即可。
2014/5/17 13:07:12回答者：小班