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酱腌菜和酱菜有什么区别？

感觉都一样，实质上有什么区别呢？

2014/5/16 18:38:07提问者：珍珍 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：229
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  • 酱腌菜的菜是先经过腌制然后在用面酱或者酱油酱制，酱菜是直接酱制的。
    2014/5/16 18:39:05回答者：珍珍
  • 泡菜是在水里+盐后将才放进去使其发酵入味
    酱菜是用酱油和其他调料腌制的
    2014/5/16 18:38:53回答者：珍珍

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