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食醋的鉴别方法是什么？

食醋是很常见的调味品，但是大家知道如何鉴别真假吗？

2014/5/16 17:18:15提问者：玉红 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：253
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  • 如果食醋是用瓶装的，可将瓶上下或左右振荡几下，一般瓶内的食醋都有泡沫生成，泡沫多而持续时间长的为真正的酿造型食醋。泡沫少而短的甚至停止振荡后3-4秒泡沫就会完全消失的则为勾兑食醋，袋装食醋的鉴别方法也是如此。
    2014/5/16 17:19:56回答者：玉红
  • 直接闻味道
    2014/5/16 17:19:23回答者：玉红

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