欣和葱伴侣大酱
欣和葱伴侣大酱产于欣和味达美食品有限公司,近年来,企业凭借先进的全自动微生物发酵技术及数控设备,建立并完善各项管理体系。工厂现已通过ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、有机食品生产体系等多个体系认证。产品连续多年荣获山东省调味品行业(酱油)十大品牌,2006年工厂所生产的系列产品获得了资格,是国家“强铁”酱油定点生产企业。
企业始终定位为酿造出品质产品的生产型企业,通过对消费者生活文化的研究,意欲调味品行业潮流,全面提升消费者的饮食文化水平。
欣和葱伴侣大酱的特质:
原料精选大豆,一群酿味者坚守源头温古知新,严选东北大豆。
原酿足期酿造,经过微生物和时间的转化,使蛋白质充分分解成氨基酸等营养物质。
酱香传统风味,发酵酱香,传统大酱风味,颜色为酿造酱的红褐色,酱、炒、蘸皆可用豆瓣酱提味增香。
体态浑然天成,粘稠度、颜色等均为原酿酱自然状态,不添加增稠剂(黄原胶),不添加色素(人工色素),不添加增味剂(谷氨酸钠、5-肌苷酸二钠)。