蜀九香鸡汤宝
四川蜀九香企业管理有限公司从成都双楠少陵路“家家福店”起,总部位于成都,国内相继有100余家直营门店。二十年来,蜀九香人不断自我严格要求,坚持用真诚的服务和美味的菜品迎接着八方来客,稳健地迈出每一步,逐渐蓬勃发展的蜀九香以决定着智慧,公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧,成为了四川餐饮业的重要力量之一。
蜀九香鸡汤宝,免熬鲜汤,味道更鲜!可做白汤锅,水中加入鸡汤宝及调味食材即可。
一、火锅提鲜:
1.制作鲜汤:直接在清水中加入鸡汤宝,鸡汤宝融化即可得到鲜汤。
2.加入配料:在鲜汤中加入火锅配料和底料,大火熬制30分钟左右,便可烫菜食用了。
二、制作白汤锅:
在清水中加入鸡汤宝得到鲜汤,在鲜汤中加入适量的牛油辅料、大葱(切成条)、番茄(切片)、枸杞、大枣、香菇(切小片)等调味食材,中火熬制10分钟,即可烫菜食用。