三和四美虾籽酿造酱油
扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个“”企业合并组建。扬州三和四美酱菜有限公司拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品,现拥有年产10000吨酱菜、10000吨腐乳、15000吨酱油、2000吨花色酱的生产能力。
扬州三和四美酱菜有限公司是国家首批认定的“中华”,是中国调味品企业50强,三和四美酱菜制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产。企业通过了ISO9001质量体系和HACCP食品安全体系认证,“三和牌”“四美牌”商标为江苏省商标,其产品为江苏省产品。
扬州三和四美酱菜有限公司生产的三和、四美、五福牌乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜是久负盛名的传统特产,具有鲜、甜、脆、嫩四大特色;糟方、红方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥香绵软,口味纯正;以虾籽酱油为代表的系列酱油采用纯酿造工艺生产,酱香浓郁;以八宝牛肉酱、香辣牛肉酱为代表的系列花色酱滋味绵长,味不雷同。
虾籽酱油-古法酿造,滋味鲜醇
虾籽酱油-追求品质,口味独特,品质更高
传统口味,地方特色品牌,亲民价格
扬州四美的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。
扬州四美是很有特色的江苏特色小吃
古法泡制,传统工艺,酱香口味,口感鲜香
精选上等黄豆酿造,风味独特,滋味鲜醇
扬州四美酱油,工艺独特,就是这个酱香风味,菜有光泽,色泽红亮,口味咸甜适中,食后余鲜绕舌
扬州传统风味,历史悠久,一吃会上瘾
“四美牌”系列酱油质地细腻,营养丰富,新鲜味美,是扬州特色风味之一。既可以直接食用,又可以作为辅助调料。滋味悠长,质地细腻,晶莹透亮,可炒菜,可凉拌。生活更加美味绵长。