起牌甜香醋
“起”牌系列调味品发始于康熙年间，历经300余年，已自成体系。如今公司在传统的老陈醋酿造工艺基础上，不断开创新的品种，运用现代科技技术成功地研制开发了甜香型系列调味品，逐步建立了以甜香型生产经营为核心的产业化体系，赋予传统老陈醋新的生命力。公司研发生产的甜香型系列调味品不同于以往人们印象中的山西醋，它是以香米、糯米为原料，结合现代生产工艺生产的一系列新品种。它的口感细腻，风味较甜，符合现代人的食用要求。这一系列产品已经成为公司有别于其他同行的一大特色！目前我公司生产的甜香型醋是我国同类商品中的品牌，是我国调味品市场中代表性的产品。
在技术竞争日益激烈的今天，山西交城县开元醋业有限公司将以诚信为本、以质取胜为原则，不断加大对研发技术的投入，严把品质，拓宽市场，走向世界，发展腾飞，再创辉煌。