陇象黄花菜
庆阳黄花菜产于甘肃省庆阳市,是老少皆宜的优质土特产品。庆阳黄花菜干菜条长色鲜,色泽黄亮,久煮不散。
黄花菜又称金针菜,是百合科多年生草本植物。花蕾呈黄绿色,形似金针。黄花菜在庆阳已有两千多的栽培历史。起初被作为宫廷观赏花卉,后来人们发现其尚未绽放的花蕾,细长匀称,肉质丰厚,气味芬芳,金黄鲜嫩,烹熟后色香味美(以其喻“黄花闺女”,可谓贴切!),于是便广泛栽植,花蕾晒干脱水后,颜色更趋金黄,纤细柔韧,淡甜清香,便于保存,为餐桌上等配菜。
陇象黄花菜为什么选择庆阳黄花菜:
1、阳光充足
土壤肥沃孕育高品质黄花菜。
2、人工采摘
黄花菜品质优良。