京荟堂青芥辣
青芥辣亦称绿芥末,它跟我国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,我国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
绿芥末的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。而绿芥末,原产日本,是用植物山葵的根茎磨成的酱,色泽鲜绿,具有强烈的香辛味。
绿芥末含有烯丙基异硫氰酸化合物,也就是其独特的香味和充满刺激辣呛味的来源,它能除去鱼的腥味增进食欲。
生鲜、日料又怎么少得了它?京荟堂青芥辣,给您够呛够辣的美味体验!
京荟堂青芥辣产品特点:
★精选食材
挑选优质的辣根,外观润泽,晶莹翠绿,经过精细加工研磨出的辣根粉,与其他材料合理配比制作。
★锁鲜调味
日式风味留鲜能手,采用软管包装,方便使用保存,将它溶于酱油或者食醋中,更能带来呛辣刺鼻的刺激口感。
来一回刺激的呛辣口感,京荟堂青芥辣,带你体验无法言喻的辣爽!