吉得利椒盐
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
椒盐应用范围：鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。如：椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等。
北京吉得利食品有限公司成立于2000年3月，是一家全新的调味品技术企业；集研发、生产、技术服务于一体，将博大精深的中国餐饮文化与科学的西餐配料技术相结合，以先进的科技手段弘扬中华美食精粹。