潮兴记鱼包蛋
广东省阳江市平海水产制品有限公司是以冷冻调理食品加工为主，集加工销售于一体的阳江市食品企业，公司坐落在阳江市高新区，背靠沿海高速公路，距中心渔港闸坡渔港和美丽的海滨旅游胜地海陵岛仅有30公里。风景秀丽，环境宜人。
广东省阳江市平海水产制品有限公司拥有先进的硬件设施和的管理团队，主要经营的产品有马鲛鱼丸、马鲛鱼腐、墨鱼丸、鱼卷、鱼肉卷、海鲍片、台湾热狗肠、玉米香肠、香菇贡丸等一百种多个品种。产品的销售网络遍布国内各地。近年来，为了适应市场发展的需要，公司在2005年开始新厂建设，并于2006年8月2日投产。新厂按照国际卫生标准设计。厂房面积达10000平方米，低温冷库一次性储藏量1000吨，其中无菌车间2500平方米，固定资产1200万元。
平海从创业到今天已经有30年的历史。30年来，平海人一直格守着：“诚信为本，务实创新”的经营理念，始终坚持“以市场需求为导向，以顾客满意为中心，以质量安全求生存，以技术创新求发展”的质量方针，它是企业不断发展的力量源泉。
潮兴记鱼包蛋产品特点：
营特加分美味加分
营养手富的鱼界。保留了鱼的鲜味。营养丰富，口留余香；
美味无阻挡
来自系海新鲜鱼料，丰腴鲜美又弹牙鲜脆；
粒粒鱼料，细嚼慢咽，满口爆降；
一口咬开，松软Q弹，金黄中透着鱼籽。
煮法：将水煮开后放入锅中，配以蔬菜、调味品等，带汤煮开，丸子膨胀上浮后即可。
炒法：将原料配好，锅里油热，下锅炒时配以喜欢的蔬菜，炒熟即可。
炸法：将油烧制8成热（160度左右）下锅来炸，待丸子三金黄色即可以食用。
烤法：将丸子用竹签穿好，放入烤箱内，待烤成金黄即可，或直接用做BBQ烧烤也可。