长康料酒
“长康”品牌系列产品销售网络遍布全国各省市自治区,并通过外贸转口销售到美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、香港等国家和地区,同时由国际性大型卖场A?Best、Walmark、Metro等转运配送到海外30多个国家和地区,受到国际国内广大市场的普遍欢迎。
2004年,公司全面导入ISO9001质量体系及《绩效评价准则》,推行现代企业制度管理,在源头、过程、出厂、终端等各个环节不断强化产品质量管理,实现了公司出厂合格率、行检合格率、顾客满意率三个百分之百。公司作为重要成员单位,参与了国家标准化委员会关于芝麻油产品的生产标准《GB8233》的制订。
长康料酒产品介绍:
规格:500ml
用途:调味、烹调、解油腻、促进新陈代谢、预防感冒
保质期:2年
贮存方法:放置在阴凉避光处
我们采用天然压榨和天然酿造工艺,确保每种产品纯正无污染。
我们追求品质。从原材料开始,无论是加工过程、加工环境、还是加工工艺。
我们都做到精益求精,确保产品的质量。
公司自创办起,始终把诚实守信作为企业经营得基本准则。在生产中坚持把产品质量放在头等重要位置。
建立健全了覆盖全公司每个岗位,每道工序的质量责任体系,严格实行“零次品、零缺陷、零事故”得质量管理制度,确保不合格产品不流入下道环节;
严格生产全过程的质量跟踪检测,确保每个产品符合质量卫生安全标准。
坚持开发建设有机、无公害生态农作物种植基地,运用生物工程技术治理农作物病虫害,用菜籽粕、芝麻粕作有机肥,为生产绿色无公害产品提供坚实保障;
实行严格的食品卫生安全管理制度,严格进行岗前消毒,定期组织职工体检,对不符合上岗的职工及时调整岗位,确保员工无菌接触作业;
强化产品质量监督监测,公司投入近2000万元,建立了全省食品行业高标准的产品质量安全检验检测中心,确保每批产品应检必检不漏检;
建立实施生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回的质量可追溯体系,确保产品放心出场,消费者放心食用。
由于守诚信重质量,公司的长康麻油、兰岭绿之剑茶叶等12个产品获得国家绿色食品认证,“长康”品牌被评为“中国行业10大品牌”,长康芝麻油的良好信誉连续在全国排名销量。
长康在30年得发展过程中,始终把企业得社会责任作为公司创业和经营得源动力,作为公司对社会和谐房展得一份承诺。积极履行社会责任,遵守市场诚信规则,在企业内部努力营造诚信氛围,完善诚信体制,认证落实有利于社会进步得各项举措,赢得了政府各级部门和社会得普遍认同。
很多人在做菜的时候会选择肉类作为原材料,但是很多肉类都是自带有腥味的,如鱼,羊肉,狗肉等,这些食物的腥味很浓,如果我们不用到调料来将这腥味去掉的话,那么再有营养的食物做来也不好吃。腥味大,做的食物也不受人们的欢迎,而去腥味的时候我们常常会用到长康料酒,那么长康料酒到底是如何去腥味呢?
长康料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右,酒味醇和,并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点料酒,鱼、虾、蟹中有腥味的胺类物质就溶于料酒的酒精中,在加热时随酒精一起挥发掉,达到去腥的目的。另外,牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥气,烹调时加点长康料酒,同样也可以除去膻腥气。料酒中的氨基酸,在烹调中能与食盐结合,生成氨基酸钠盐,从而使鱼、肉的滋味变得更加鲜美。
酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能,因此料酒是除腥解腻的调味品,可以用于各种食材,如鸡蛋、鱼肉等。在做菜时,可以用料酒先腌制肉类,既可以去腥,也能让肉类吃起来鲜嫩可口。
不仅如此,料酒中的氨基酸还能与调料中的糖形成一种诱人的香气,使菜肴香味浓郁。经过长期的实践、品尝后发现,料酒之中,又以长康出产的料酒为上等烹饪佳品。