产品介绍：
品名：鑫盛源月亮骨
品牌：鑫盛源
月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（俗称“脆骨”），它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色的脆骨，可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。
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公司介绍
临沂鑫盛源食品有限公司成立于2014年3月，是一家集生猪养殖、屠宰加工、熟食深加工和物流冷链配送为一体的农业产业化市级重点龙头企业。
临沂鑫盛源食品有限公司位于临沂市沂南县张庄镇大桥村，总投资1.5亿元。目前生猪年屠宰能力达100万头。生产设备采用先进的自动化生猪屠宰线和分割线及制冷系统等成套设备，采用电击晕、自动剥皮、烫毛、自动劈半、快速预冷、低温排酸等先进的生产工艺，实行从加工、运输到终端销售全程0-4℃控制，配置先进的质量跟踪追溯系统，实现从源头到餐桌全过程的食品监控，可靠了肉品品质的卫生、营养美味。公司已获得ISO9001质量管理体系认证。以鑫盛源品牌为主的鲜、冻猪产品，已销往山东省各大中城市，以及北京、上海、江浙、广东、河北等地。
为猪源质量，向消费者提供更加、营养、美味的肉品，公司与周边20多个大型猪场建立紧密的业务合作关系，并正筹建现代农业生态养殖示范园，年可出栏商品猪20万头，为鑫盛源健康肉类食品提供重要的源头保障。
临沂鑫盛源食品有限公司先后被授予“临沂市农业产业化重点龙头企业”、“山东省环境保护基金理事单位”、“山东省肉类协会理事单位”、“临沂市肉类协会理事单位”“市级重合同守信用企业”“市级农产品加工示范企业”。
临沂鑫盛源食品有限公司笃行健康养殖、慎守肉品、崇尚服务、缔造美好生活的宗旨，倾心打造具竞争力的肉食加工基地。