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五丰黑米米粉

【公司名称】:江西五丰食品有限公司
【产品名称】:五丰黑米米粉
【产品类别】:粮食类 - 粮食制品 - 黑米

产品介绍:

产品编号:110421043245

品牌:营养系列

保质期:18个月

原料配料:大米、黑米、水

该产品外观呈深黑色、粉条垂直、均匀。沸水煮6—7分钟即熟,粉条不断不糊,汤清如水;24小时仍保持原状;食感清新爽滑,富有弹性。黑米中含有大量的天然色素—黑色素,它有利于改善肾、肝、心、脾、胃“五脏”功能;能有效地人体内的自由基,在一定程度上还能减少脂肪堆积;此外还能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,对护肤养颜有一定的效果;另外黑米中含有强心甙,生物碱,植物甾醇等多种生理活性物质,具有促进机体代谢,抗衰老、滋阴,健脾暖肝、名目等医疗养生功能。对虚汗、盗汗、、、神经衰弱、慢性肾炎等症有一定的疗效。

基本特点是:采用发明专利工艺技术生产,以优质大米为原料,不含任何添加剂。外观整齐均匀,煮后不糊不断不裂,口感爽滑柔韧,并且具有一种天然的米香味。在冷水中长时间浸泡能保持完整形状且不影响烹调性。20根直条米粉就能悬吊起一个48公斤重的成年人,堪称天下一绝。

与传统米粉不同的特点是:不须经过发酵,酸度低,吃后不会胃痛、胃胀。适合老人、小孩等各种年龄段的人群食用。

与其它品牌米粉大的不同是:不在外观表面,而在于产品的卫生方面。产品的卫生完全要靠过程控制,而且要靠精密仪器才能检测出来,凭肉眼一般难于分辨。公司投入大量资金,采用当今为先进、为严格的品控体系——BRC食品标准来对米粉生产全过程进行控制。公司建立了5万亩绿色水稻生产基地,从原料的种子选择,田间施药施肥,就开始得到了严格的控制,在米粉生产、运输、仓储过程中还对所有可能出现的物理、化学、生物污染(如金属污染、玻璃污染、硬塑料污染、竹木污染、有毒有害化学物质污染、转基因污染、过敏原污染、昆虫污染等)采取了严格的预防控制措施,一直到餐桌。并先后通过了ISO9001和HACCP体系认证,并推行了食品防护计划。

适宜煮、炒、蒸、卤、酿、凉拌、火锅等。方法如下:

方法一:沸水煮6-8分钟即熟,并不时加以搅拌,捞起米粉用冷水冲淋,再下锅加入各种配料加工即可。

方法二:冷水浸泡4个小时,沸水煮1~2分钟即熟,并不时加以搅拌,捞起米粉用冷水冲淋,再下锅加入各种配料加工即可。

方法三:冷水一起放入锅中,水开后5-6分钟即熟,并不时加以搅拌,捞起米粉用冷水冲淋,再下锅加入各种配料加工即可。

厂家支持

代理要求

公司介绍

江西五丰食品有限公司成立于1996年,是香港华润集团下属企业,由华润五丰有限公司控股,是一家生产销售五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉的省级农业产业化龙头企业,总资产8000万元人民币。公司拥有五条米粉生产线,具备年产米粉4万吨的能力,其中一条是为拓展高端市场按照《BRC食品标准》投资建设的新生产线。其生产规模、技术水平、出口量均居国内同行前列。

公司技术力量雄厚,创新能力强,拥有30多项国家专利,现有四大系列60多种产品。公司管理科学规范,特别是在质量管理方面采用了多种先进的管理体系。

的技术、健康的理念,严谨的作风,打造出了五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉与众不同的特色: 五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉的基本特点是:全部采用发明专利工艺技术生产,以优质大米为原料,不含任何添加剂。外观整齐均匀,煮后不糊不断不裂,口感爽滑柔韧,并且具有一种天然的米香味。在冷水中长时间浸泡能保持完整形状且不影响烹调性。20根直条米粉就能悬吊起一个48公斤重的成年人,堪称天下一绝。 五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉与传统米粉不同的特点是:不须经过发酵,酸度低,吃后不会胃痛、胃胀。适合老人、小孩等各种年龄段的人群食用。 五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉与其它品牌米粉大的不同:不在外观表面,而在于产品的卫生方面。产品的卫生完全要靠过程控制,而且要靠精密仪器才能检测出来,凭肉眼一般难于分辨。公司投入大量资金,采用当今为先进、为严格的品控体系——BRC食品标准来对米粉生产全过程进行控制。公司建立了5万亩绿色水稻生产基地,从原料的种子选择,田间施药施肥,就开始得到了严格的控制,在米粉生产、运输、仓储过程中还对所有可能出现的物理、化学、生物污染(如金属污染、玻璃污染、硬塑料污染、竹木污染、有毒有害化学物质污染、转基因污染、过敏原污染、昆虫污染等)采取了严格的预防控制措施,一直到餐桌。并先后通过了ISO9001和 HACCP体系认证,并推行了食品防护计划。

五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉主要出口到北美、欧洲、东南亚20多个国家和地区,出口量居国内同行前列。五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉以其优良的品质、独特的风味,在国内外享有良好的声誉,受到了有关专家和广大消费者的好评,并于2003年通过了国家原产地标记注册认证,还在2008年通过了绿色食品认证。

经过多年来不懈的努力,五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉米粉先后获得了20多项省部级以上荣誉,如食品工业科技进步项目奖、食品行业工业科技进步新产品、江西省产品、江西省商标、江西省新产品一等奖、江西省卫生食品等。公司也先后被评为食品工业科技进步企业、国家扶贫龙头企业、外商投资双优企业、江西省农业产业化经营龙头企业、全省外商投资十大出口企业、江西省质量效益型先进企业、江西省精神文明单位。

公司将继续发扬“求实奋进,创新超前”的企业精神,坚持科枝创新,注重产品的与质量,把公司打造成为国内规模大、品质保障能力强的化米粉生产企业,竭诚为消费者提供优质的米粉,创造健康生活。

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