产品介绍：
特色
色泽金黄，肥而不腻，入口酥软即化
食疗营养
猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改 善缺铁性；具有养血，滋阴的；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂 较高者不宜多食。
原材料
带皮五花肉一块，香葱少许，胡萝卜或者土豆或其他蔬菜，渝珍红烧肉调料一包，清水一杯
烹饪工艺
1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮至出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块，胡 萝卜或者土豆切成小块备用，香葱切段备用；
2、炒锅内倒入150g油，烧热，放入猪肉翻炒三分钟，把多余油炒出来后盛入碗中；
3、加入渝珍红烧肉调料一包，倒入备用的配菜，翻炒2分钟，倒入清水使肉完全浸入汁中，盖上锅盖小火焖半 小时倒入碗中，撒上香葱即可。
小建议：
1、制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉，美味的就是皮和肥肉
2、在炒红烧肉时，舀出多余的油，这样红烧肉一点都不会太油腻。
3、猪皮非常容易粘锅，炒肉的时候建议使用不粘锅。
红烧肉营养成分
每百克红烧肉营养成分
能量489.175千卡
维生素B60.02毫克
蛋白质76.86克
脂肪482.5克
碳水化合物51.24克
叶酸1.32微克
膳食纤维0.58克
胆固醇854.7毫克
维生素A88.3微克
胡萝卜素14.9微克
硫胺素0.76毫克
核黄素0.49豪克
烟酸20.19豪克
维生素C0.5毫克
维生素E2.46毫克
钙159.45毫克
磷947.75毫克
钾1990.55毫克
钠6362.96毫克
碘2.4微克
镁300.5毫克
铁16.95毫克
锌13.73毫克
硒29.72微克
铜0.52毫克
锰1.71毫克
厂家支持
代理要求
公司介绍
重庆渝娇食品有限公司是一家集研发、销售、售后服务为一体的现代化综合型食品企业，公司机构健全，能长期为客户提供优质产品和服务。
公司负责人李女士于2005年初开始参与老鸭汤饮食文化的研究与推广，并于2005年5月正式加入重庆众品饮食文化有限公司，并创立“川渝老鸭汤”品牌特许经营店，并负责产品的生产、销售、物流、售后等主要工种。
公司集合了众多地区不同产品、不同口味和技术，去粗选精，进行创新改良和提升，并结合现代饮食和配料制作工艺将所有产品的制作技术进行规范化和标准化、流程化。换句话说，门外汉在我们的产品技术老师培训和指导下，2-5天就可以完全掌握。再加上亲手操作实习，真是“门外汉”也能当厨师，美女也能当巧媳妇。
公司以消费潮流，寻个性，突特色。渝娇食品，以人为本，重生态，讲营养。吃重庆美食，品重庆文化，实乃现代都市人幸甚生活也。
“没有好，只有更好”是我们共同追求的目标。
“食在，味在渝娇” 渝娇食品不仅是餐饮酒店、家居烹调、也是家居休闲、外出旅游的佳品。随着公司不断发展壮大，公司的产品已行销各地，倍受广大消费者青睐。