致和味道|王致和 X 李伟文大师创新菜品——豆浆鸡,鲜美入味!

  编辑:滢滢  2023/12/12 9:48:15

    降温的日子里

    热气腾腾的美食更暖人心

    王致和联合李伟文大师

    为大家带来了一道创新菜品——豆浆鸡

    肉质鲜嫩,咸鲜适口,清香醇厚

    喜欢这道美味的老铁们

    赶快准备好食材,跟老王学起来吧!

    食材

    主料:走地鸡一只

    辅料:王致和黄豆酱、王致和花雕料酒、王致和小磨香油、王致和香辣干腐乳、食盐、味精

    步骤

    1、 取1勺王致和黄豆酱、2勺王致和花雕料酒、1块王致和香辣干腐乳、半勺王致和小磨香油、少许食盐和味精调成浸鸡水料汁;

    2、 将调好的浸鸡水料汁煮开,把鸡洗净放入煮开;

    3、 水开后,调小火继续炖煮14分钟,熟透后捞出晾凉;

    4、 待鸡肉表面水分晾干后,即可切块摆盘,Z后用原汤勾芡淋汁即可品尝。

    ★王致和★

    王致和黄豆酱

    王致和黄豆酱精选非-转基因黄豆、小麦粉为主要原料,经过微生物发酵酿制、独-家配方和先-进工艺加工而成。与菜品一起烹制,为豆浆鸡增加了丰富口感,不仅让肉质酱香浓郁,色泽鲜亮,更让这道菜肴变得滋味鲜美,营养丰富。

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