好酒配好菜
今天恒大师
就教您2道经典下酒菜
香卤鸭翅
食 材
老豆腐、鸭翅、 鸡蛋、恒顺台式辣卤汁
步 骤
■ 老豆腐切块,放热油中煎至两面金黄,鸭翅在肉厚的一面划几刀,鸡蛋煮熟;
■ 锅中倒入1L左右的清水、一包恒顺台式辣卤汁大火煮沸;
■ 加入处理过的老豆腐、鸭翅和鸡蛋大火烧开后转小火慢炖55分钟,关火后浸泡10分钟即可取出享用。
捞汁小海鲜
食 材
皮皮虾、扇贝、墨鱼仔、海螺肉、生姜、小葱、小米辣、柠檬片、香菜、恒顺蒜蓉藤椒小海鲜冷泡汁
步 骤
■ 海鲜洗净,冷水入锅。加3片生姜、1把小葱,大火煮沸后继续煮2~3分钟;
■ 捞出海鲜浸入冰水中冷却,捞出沥干放在容器中备用;
■ 倒入恒顺蒜蓉藤椒小海鲜冷泡汁浸没食材,密封后,放入冰箱冷藏1h。取出后装盘,依据个人口味适量添加姜丝、小米椒圈、柠檬片、香菜等小料,搅拌均匀,即可食用。
美味,一包到位
恒顺台式辣卤汁
卤香醇厚 汁鲜味浓
3步即成,一包到味
轻松做出卤汁佳肴
泡一泡,就好吃
恒顺蒜蓉藤椒小海鲜冷泡汁
0脂美味,酸甜爽口
藤椒风味,鲜咸过瘾
吃完海鲜,还可以用捞汁拌上一碗面
无以言表的美味!
享美味,真快乐!
五一长假,和家人、好友
尽情享用这些“食”力美味
一起品味舌尖上的春夏
和烦恼、疲倦说拜拜~