近来天热，容易水肿。平常多吃点冬瓜，低脂健康。今天给大家分享海米烧冬瓜的做法，味道鲜美，做法超级简单。
准备食材
冬瓜500g、海米适量、香葱、生抽、蚝油、白糖、盐和王守义十三香白胡椒粉。
制作方法
1、海米加温水泡发半小时（泡海米的水一定要留好）
2、冬瓜去皮去瓤之后，洗净切成片，香葱切段备用。
3、起锅烧油，油热下葱段爆香。
4、倒入切好的冬瓜片，再加入生抽1勺、蚝油半勺，翻炒均匀。
5、加入泡好的海米继续翻炒。
6、倒入半碗刚刚泡海米的水，盖上锅盖，焖至冬瓜变软。
7、冬瓜焖好后大火收汁，可以适当加盐或糖调味。（味道够咸的话加糖，不够咸就加盐）
8、出锅前加1勺王守义十三香白胡椒粉和适量葱花，炒匀即可。
产品介绍
本品系王守义十三香系列调味品之一，经现代工艺技术精制而成。气味芳香，辛辣醇厚，具有去腥解腻，提味增鲜的作用，可用于调制各种风味食品。
风味特点：
1、用于烧炒、调馅、火锅调味，做各种汤类食品，亦可与其它调料配合制作各种调味品。
2、烧菜八成熟时加入适量本品；调馅时加入适量本品腌制10分钟，更能入味。
3、烧烤牛肉、牛排，制作串烧、火锅等各种风味小吃。
4、按3︰1的比例分别取食盐与白胡椒粉，并把食盐炒至浅灰色，然后加入白胡椒粉拌匀，即可制成白胡椒盐。