俗话说“春鱼秋蟹”,春季正是吃鱼的好时节。“桃花流水鳜鱼肥”,春季鲜蹦活跳的鱼,好像随手烹饪都能做出鲜美滋味。
经过冬季的蛰伏,鱼儿体内积蓄了更多的营养,春季一到纷纷开始外出活动,此时鱼的肉质尤其肥嫩,营养价值也是非常高的时候,能给身体带来诸多益处。
肥鱼渐欲迷人眼,想要解锁春季吃鱼的“限定”鲜味,不辜负这美好的春光,还得跟着专业健康调味的莲花健康呀~
① 老坛酸菜鱼佐料
莲花老坛酸菜鱼佐料,甄选应季新鲜芥菜,220天坚持老坛发酵,历经2季沉淀的地道风味,每一口都清爽脆口,酸爽开胃~
地道发酵的老坛酸菜,配以多种泡姜、泡椒,使用传统老铁锅炒制而成,酸爽适度,香味浓郁。
② 藤椒酸菜鱼佐料
来自云川高地的新鲜藤椒,经工艺提炼后制出藤椒油,散寒,口味清爽,香味浓郁、麻味绵长~
拥有独特“超能力”的藤椒油,搭配泡姜、泡椒、酸菜等,这份椒麻热辣瞬间唤醒味蕾,清香浓郁、酸爽开胃!
任意一款莲花酸菜鱼佐料,配上春季鲜美的鱼肉,口感与味道兼备,实乃春季美味!